岳阳君山毛尖
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茶文化与陶瓷文化的结合提升文化品位俗话说 ， 开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶 ， 茶是人们不可以须臾离开的 。 正由于人与茶息息相关 ， 久而久之 ， 对于茶的品类 ， 烹茶之水 ， 泡茶之法 ， 饮茶之具 ， 敬茶之礼 ， 有着许多讲究 。 于是 ， 产生了丰富多彩的茶文化 。 .
是中国茶的故乡 ， 饮茶历史悠久 。 早在三国时期 ， 江南人就有喝茶的习惯 。 到了魏晋南北朝时期 ， 饮茶成为文人士大夫的一种风气 。 唐朝中期 ， 一些较大的城市开始出现专营茶叶的茶店 。 江淮地区的茶叶 ， 被商人车装舟载贩往各地 。 著名诗人白居易在长诗 《琵琶行》 中有商人重利轻别离 ， 前月浮梁买茶去之句 。 浮梁即今景德镇 ， 为当时茶叶集散地 。
中国也是一个瓷器大国 ， 陶瓷文化博大精深 。 茶文化和陶瓷文化一旦碰撞结合 ， 两者就会相得益彰 ， 提高文化品位 。 世界上第一部茶叶专著是唐代陆羽的《茶经》 ， 书中论述了茶汤颜色与陶瓷茶具颜色的关系 。 唐宋时期就有斗茶的习俗 ， 贵族和普通百姓比拼取乐 。 所谓斗茶 ， 就是把茶饼放在杯子里 ， 用开水冲一冲 ， 根据汤花的颜色和质量来决定输赢 。 茶盏是斗茶的重中之重 ， 宋人往往把福建窑烧制的黑釉中带有鹧鸪斑或兔毛、油滴的瓷杯视为珍品 。 今天 ， 我们经常可以在南京的一些建筑工地上找到这种瓷砖的标本 ， 这表明江南嘉里地和金陵皇国南京的茶斗当时正处于鼎盛时期 。
说到茶具 ， 最珍贵的是明代永乐青花手杯 。 它造型优美 ， 装饰典雅 ， 钴兰纯正 ， 富有美感 。 这样高贵的茶杯 ， 是宫殿和贵族住宅专用的 ， 自然烧的杯子数量很少 。 报道称 ， 万历所剩不多完美产品吃死人 ， 历代虽有仿作 ， 但都难以达到其艺术高度 。 目前世界上仅有三只永乐手杯 ， 应该算是稀世珍宝；别说原作 ， 就连前朝仿品的片段也不多见 。
明代中期以后 ， 用壶泡茶逐渐成为时尚 ， 其中以小巧古朴的紫砂茶壶最为人称道 。 因为紫砂壶比银、锡、瓷壶更有优势和特点 ， 可以说一切都是精致的艺术品 ， 李渔说：朱明胜于沙 ， 壶的本质无非是赞叹 。 杨羡是江苏宜兴人 。
【茶文化与陶瓷文化的结合提升文化品位，金银花茶的作用】曹雪芹是茶道大师 。 在他的《红楼梦》中 ， 写了97集与茶有关的内容 。 最好的第41次《贾宝玉品茶栊翠庵》 。 妙玉给贾母等人端上来的茶是老君眉 ， 水是旧年雨水 ， 茶具是窑中五彩小钟 ， 官窑白碗 ， 不同凡响 ， 但与宝钗、黛玉吃的个人茶更是不同 。 茶具是王锴定制的瓜瓜包 ， 为苏轼所欣赏 。 它像一个碗 ， 但上面刻着挂珠的篆书 。 水是五年前采集的梅花上的雪 ， 自然纯净醇厚 。 这充分体现了中国贵族的风范 ， 大概是茶文化的最高境界 。
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