如果40岁以上的男性想降低患肾结石的风险 ， 最好少喝冰茶 ， 多喝柠檬水 ， 这是美国科学家的研究结论 。
肾结石是在肾脏和尿道内形成的结晶物 ， 男性比女性患肾结石的风险要高4倍 ， 特别是40岁以后的男性 ， 发病几率更是激增 。 硝酸盐是形成肾结石的主要化学物质 ， 而研究表明 ， 冰茶中硝酸盐的含量非常高 ， 因此冰茶对于容易患上肾结石的人来说 ， 是最不利于身体健康的饮料之一 。
肾结石发病的主要原因是人体不能保持水分的补给 ， 从而使体内硝酸盐的浓度升高 。 在夏天高温和高湿的天气里 ， 人们很容易出汗过多 ， 也更容易出现脱水的症状 ， 而另一方面 ， 冰茶作为消夏饮品又受到很多人的青睐 ， 这样就进一步增加了人们患上肾结石的风险 。 据美国红茶协会的数据 ， 很多美国人都认为冰茶比碳酸饮料和啤酒更有利于身体健康 ， 仅美国每年就会消耗71.7亿升的冰茶饮料 。
美国研究人员称 ， 为了保持身体中适当的水分补给 ， 喝水当然是最好的方法 ， 但容易患上肾结石的人还是应该更多地喝一些柠檬水 。 柠檬中含有大量可以抑制肾结石生长的柠檬酸 ， 试验也表明 ， 给容易患上肾结石的人经常喝柠檬水 ， 可以大大延迟肾结石发病的时间 。
【喝冰茶增加肾结石风险】研究人员称 ， 容易患上肾结石的人除了冰茶 ， 对其他一些含有大量硝酸盐的食品 ， 如菠菜、巧克力、果仁等也最好敬而远之 。 此外 ， 为了抑制硝酸盐的吸收 ， 还要控制盐分的摄入量 ， 减少肉的摄入量 ， 每天多喝几杯水 ， 并多吃含钙丰富的食品 。
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