操作方式 01 将鸡去头去爪后， 放水里泡30分钟去血水 。
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02 沙姜去皮后切碎， 葱切片备用 。
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03 用刷子给鸡刷上一层料酒 。
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04 给鸡抹一层精盐 。
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05 【怎么做盐焗鸡？】抹上沙姜碎末后给鸡肉按摩， 往返揉搓 。
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06 将料酒、姜片和葱葱鸡屁股塞入鸡肚子里腌制10分钟 。
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07 用厨房纸吸干鸡肉概况的水分 。
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08 用油纸将鸡肉包裹起来 。
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09 锡纸上铺满150克的粗盐 。
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10 将鸡肉放上去后， 上面再铺满粗盐 。
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11 包裹起来后放入微波炉， 上下温度220， 烤35分钟 。
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12 掏出来倒失落粗盐， 盐焗鸡就做好了 。
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以上内容就是怎么做盐焗鸡？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
