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湖南红茶的分类两个茶、千两茶
陕西商人过去常来湖南购买黑茶 ， 为了运输方便 ， 把茶叶踩捆成包 ， 踩成小圆柱 ， 每柱约100两 ， 故称百两茶 。 后来晋商在百两茶的基础上选较佳材料 ， 增加重量 ， 用棕与篾捆压而成花卷 ， 圆柱长5尺(166.5公分) ， 周圆1.7尺(56公分) 。 每支净重1000两(16两老秤合37.27公斤) ， 所以称千两茶 。 这种茶做工精良 ， 曾有茶商用水浸漫 ， 经七年茶心不湿 。 .
花砖
历史上也成为花卷的花砖茶 ， 就是上面提到的两千种茶 ， 呈圆柱形 。 花卷转变成351835厘米的长方形砖形茶 ， 称为花砖茶 。 花砖茶正面有花纹 ， 砖面黑褐 ， 香气纯正 ， 味浓而涩 ， 汤色黄而红 ， 叶嫩而匀称 ， 每片净重2公斤 。 是20世纪黑砖安化创造的新产品 。 它是长方形的 ， 规格为3518.55厘米 ， 每个重2公斤 。 与福砖相比 ， 砖体压得更紧 ， 砖面光乌龙茶的功效滑湿润 ， 嵌有商标图案和厂名 。
青砖和米砖
在边销茶中 ， 还有青砖和米砖 ， 都产自湖北省普阴市赵李桥茶厂 。 青砖茶为长方形砖形 ， 色绿褐 ， 香气纯正 ， 汤色红黄 ， 叶底黑厚 ， 规格34174厘米 ， 净重2公斤 。 砖面印有四川商标 。 米砖以红茶片末茶为原料蒸压而成的红茶砖 ， 外形美观、砖模棱角分明 ， 纹面图案清晰 ， 外形色泽乌亮 ， 内质香气纯正 ， 滋味醇厚、铁观音茶的泡法汤色红浓 。 .为基础
茯茶
明朝统治者用茶换马 ， 称为官茶换马 。 由于四川产量不足 ， 后来扩大为用湖南红茶换马 。 所以湖南安化地区率先模仿红茶 ， 所以湖南茶又叫湖茶 。 不仅产量大、价格便宜 ， 而且口感甘甜、爽口、醇厚 ， 深受西北边疆少数民族的喜爱 ， 以至于北路边销市场逐渐被湖南红茶取代 。 为了方便运输 ， 保证湖茶的河南信阳毛尖品质 ， 咸丰十年(1860年)前后 ， 湖南产的红茶被茶商冲压成90公斤的篮袋 ， 运到陕西泾阳制作砖茶 ， 称为泾阳砖 。 同时 ， 由于早期的湖茶是在福田加工的 ， 所以又叫福茶 ， 又因为茶叶多为砖形 ， 所以又叫
【湖南红茶的分类，花茶的搭配】茯砖茶以优质黑毛茶为原料 ， 经过发酵、开花过程 ， 俗称金花的冠曲霉菌 ， 干闻有黄花的香味 ， 口感醇厚微涩 ， 呈鲜橙黄色或橙红色 ， 滋味浓厚 。 金花能有效促进和调节人体新陈代谢 ， 对人体起到茯砖茶 。 作用 。
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