你知道么， 其实茉莉的原产地并不在中国， 而是在西汉时期由印度流入中国的， 历史学家曾意丹就曾提出“茉莉传入中国后的第一站是福州 。
因为当时东南亚国家的贡品大多是从如今的福州进入大汉的， 而在茉莉就很有可能是当时的贡品之一 。 ”
提到茉莉花茶， 很多人可能首要想到的是超市、老茶馆以及小饭馆里随意冲泡的各种包装简易、价格低廉的花茶 。 然而， 这并非意味着茉莉花茶便是“不入流”的非茶之茶 。
茉莉入茶的实质， 是寻求一种交融茉莉花香和茶香的复合香气 。 按照传统制造工艺制造出来的高等级茉莉花茶， 有着优质的口感且一度攻陷了以北京、天津为主的北中国茶饮市场的半壁江山， 甚至融入了几代人口感基因并影响至今 。
非同凡响的“江湖位置”， 源自复杂考究的传统精致工艺下的鲜爽与灵气 。 而这于茶叶出产来说， 也无疑是个令人寻味的进程 。
久负盛名的茉莉花茶产区莫属老福州茶厂， 让我们一探顶级茉莉花茶背面的秘密 。
【最熟悉的陌生茶——茉莉花茶】
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