步骤1
准备食材：雪里蕻100克、绿豆芽300克、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克 ， 盐1克 。
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步骤2
菜先浸泡两个小时 ， 中间换两次水清洗 ， 去掉一部分盐分 ， 捞出 ， 挤去水分 ， 切成小段 。
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步骤3
姜切末 ， 大蒜切末 。
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步骤4
绿豆芽洗净 ， 沥干水分 。
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步骤5
热锅倒油 ， 油温5成热 ， 下蒜、姜 ， 爆香 。
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【雪里蕻炒绿豆芽做法雪里蕻炒绿豆芽怎么做】步骤6
放入雪里蕻 ， 翻炒出香味 。
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步骤7
再加入绿豆芽 ， 翻炒 ， 调入盐 ， 翻炒2分钟 ， 即可出锅 。
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