里脊肉洗净, 切成薄片, 加料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油拌匀, 里脊肉裹上酱汁, 密封好, 放冰箱腌制, 锅烧热, 放手抓饼烙熟, 捞出, 锅内放入少量油, 放入里脊肉煎熟, 捞出 。 ||饼上抹上调好的酱汁, 依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜, 卷起来, 切开即可 。
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家常手抓饼做法
材料:
里脊肉, 手抓饼, 生菜, 火腿1根, 咸菜, 面酱, 烤肉酱, 盐少许, 蚝油, 辣椒面, 料酒
手抓饼的做法:
1.里脊肉洗干净, 然后切成薄片, 加入料酒、烧烤酱、盐、糖、辣椒面、蚝油搅拌均匀 。
2.里脊肉裹上酱汁之后, 密封好, 放冰箱里腌制一晚上 。
3.锅烧热, 放入手抓饼烙熟, 捞出 。
4.锅内放入少量油, 放入里脊肉煎熟, 捞出 。
5.饼上抹上调好的酱汁, 依次码上生菜、里脊肉、火腿和咸菜, 卷起来, 切开即可 。
【手抓饼的做法 家常手抓饼做法】
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小贴士:
煎手抓饼的时候, 不要放油, 手抓饼在超市就可以买到现成的 。
手抓饼里面可以加其他任何喜欢的食材, 根据自己口味来定 。
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