土豆去皮洗净, 擦成丝到水里, 土豆丝里加入孜然、咖喱粉、盐, 再加入面粉, 搅拌成糊状, 锅烧热, 加入油1小勺, 摊入适量的面糊, 中火加热3分钟, 翻转煎另一面, 继续加热3分钟, 土豆饼就煎好了 。
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怎样做土豆饼
食材:
【土豆饼的做法 怎样做土豆饼】 土豆300克, 水300克, 面粉200克, 葱2根, 咖喱酱1勺, 孜然1勺
土豆饼的做法:
1.土豆去皮清洗干净, 擦成丝到水里 。
2.土豆丝里加入孜然1勺、咖喱粉1勺、盐3克, 再加入面粉, 搅拌成糊状 。
3.锅烧热, 加入油1小勺, 摊入适量的面糊, 中火加热3分钟,
4.翻转煎另一面, 继续加热3分钟, 土豆饼就煎好了 。
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小贴士:
土豆放入水中, 可以防止乳豆变色 。
土豆饼里面还可以加入鸡蛋, 这样做出来的土豆饼会有蛋香味 。
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