金钱小面包怎么做?

操作方式 01 面粉中插手淡奶油、奶油、盐、白砂糖、奶粉

金钱小面包怎么做?

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02 再打入一个卵白搅匀 。

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03 【金钱小面包怎么做?】搅匀后揉当作面团 。

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04 倒入酵母 , 揉开至可拉开薄膜即可 。

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05 滚圆后放入碗中 , 盖上保鲜膜发酵 。

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06 发酵好的面团掏出按压排气 。

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07 分当作6g一个的小面团 , 揉圆放在烤盘上 。

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08 烤箱底部放一盘热水进行二次发酵 。

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09 放入预热好的烤箱 , 180度烤15分钟 。

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10 出炉后刷牛奶 , 脱模冷却即可 。

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