步骤1
所需食材：虾仁6只 ， 红椒半个 ， 生菜1片 ， 鸡蛋2个 ， 海苔1片 。
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步骤2
【虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做】虾仁焯水 。
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步骤3
鸡蛋打散 。
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步骤4
生菜切丝 。
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步骤5
红椒切丝 。
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步骤6
平底锅热油 ， 倒入蛋液摊成蛋皮 ， 盛出 。
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步骤7
蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔 ， 蛋皮向内卷起 。
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步骤8
用刀均匀切成块即可 。
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