绿豆糕的做法是什么?

操作方式 01 【绿豆糕的做法是什么?】200g脱皮绿豆, 清水洗净 。

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02 倒入420g水煮至软烂 。

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03 煮好的绿豆搅拌当作绿豆沙泥, 倒入锅里, 小火炒干 。

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04 放入黄油20g, 翻炒到黄油完全被绿豆沙接收为止 。

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05 绿豆泥里插手白砂糖50g、麦芽糖25g, 翻炒至可以抱当作团 。

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06 将炒好的绿豆泥晾凉 。

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07 平均分当作30g一个 。

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08 搓圆放进模具里 。

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09 用力压下, 脱模 。

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10 做好了 。

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