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随着经济的不断发展 , 物价越来越高 , 导致现在的人们外出就餐 , 就算只吃一碗素面 , 也要花费六七元 , 如果加点肉和其它的配菜 , 没有十几元或是几十元 , 是绝对拿不下来的 , 但在重庆却有一家苍蝇馆子 , 不仅所有的素菜只需要2元 , 肉菜也只需7元钱一份 , 实惠到令人讶异 。
这家苍蝇小馆位于一栋楼房的二楼 。 店门口没有招牌 , 只是在一楼的楼梯口 , 有一张简易的指示牌 , 以便食客们可以找寻到它的具体位置 , 店内的装修非常的简陋 , 并且因为其年代比较久远了 , 导致店里面的墙体变得花里胡哨 , 所以整体看起来就比较破旧 , 但好在这家餐馆 , 价格实惠 , 菜品味道也还不多 , 因此每天的生意才会如此火爆 。
店里面的烧白和肥肠是比较受欢迎的 。 他家的烧白大部分都是肥肉 , 但因为蒸制的时间较长 , 大部分的油脂都浸入在了下面的芽菜当中 , 所以其食用起来肥而不腻 , 入口即化 , 还是非常鲜香可口的;肥肠并没有用太多的调味料进行提味增香 , 口感比较原滋原味 , 但好在其清洗的非常干净 , 无一丝的异味 , 所以尽管一份里面只有七八块肥肠 , 分量并不是很多 , 也受到了食客们的喜爱 。
粉蒸肉的口感也非常的不错 。 虽然这家店的粉蒸肉是用很小的碗盛装的 , 但里面该有的食材一样也没少 , 裹满了米粉的五花肉块 , 铺在土豆块上 , 蒸制几十分钟后 , 食用起来香软可口 , 就连里面的土豆 , 都非常的绵密油香 , 令人一口接着一口的停不下来 , 唯一不好的点 , 就是分量太少 , 一份不能尽兴 , 所以爱吃的顾客 , 基本上都是两份起步 。
这家苍蝇小店里面 , 大部分都是凉拌菜品 , 而且这些凉拌菜品不仅没有过油 , 还都是用店里面秘制的一种红油 , 进行调味的 , 所以味道都大差不差 , 只是食材不同 , 口感会显得略有差异而已 , 虽然它们的味道一般 , 没有让人感到特别的惊艳 , 但也配得上它的价格 , 毕竟几块钱能吃到这样的味道 , 也算不错的了 。
【重庆|外地小伙子来重庆,在苍蝇馆子点了一桌子菜,结账时以为看花眼】
除了实惠的菜品外 , 这家店还有2元钱一两的自制高粱酒 , 可供顾客们饮用 , 许多爱喝酒的人 , 隔三差五的就会约上一两个朋友 , 到店点上一碗酒和一桌菜 , 边喝边唠嗑 。 一位外地小伙子慕名而来 , 点了满满一桌子菜 , 结账时以为自己看花眼 , 因为真的太实惠了 , 这样的苍蝇馆子 , 你喜欢吗?
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