文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
这美味 ， 我隔三差五做一次 ， 两手一卷比包子香 ， 一次吃5个都不够 。 紫薯是好吃的早餐食材 ， 也是美味的馅料食材 ， 制作最多的就是美味的糕点啦 ， 吃着软软的 ， 味道非常的不错 ， 平时我还是个十足的糯米控 ， 爱好各种糯米制品 ， 什么糯米糍、糯米饼、糯米枣 ， 样样儿都爱 。 天气太热了 ， 给家人备一些营养又开胃的清凉甜点 ， 今天要跟大家分享的是紫薯糯米糕 ， 糯米糕甜甜黏黏的感觉 ， 一直是我喜欢吃的 ， 加上浓浓的紫薯香味 ， 更是我的最爱了 ， 看到别人做了这款紫薯糯米糕 ， 正好家里有全部的食材 ， 自己试着做了一次 ， 感觉真不错 ， 现推荐给大家 。
准备食材：
紫薯、蜂蜜、糯米粉、
具体做法：
1.准备三个紫薯洗干净去皮 ， 切片后放入盘中 ， 水开后蒸上15分钟 ， 多吃紫薯 ， 可以增强免疫力 。
2.蒸好后放入大碗里加入蜂蜜捣成泥 ， 蜂蜜可以改善睡眠 ， 有解毒消炎的功效 。
3.再准备300g糯米粉 ， 用开水把它烫一下 ， 搅成疙瘩 ， 糯米粉烫一下的话会有一点黏性 ， 一会儿好上手 ， 和成面团后 ， 盖上盖子醒面5分钟 。
4.在案板上撒些糯米干面粉 ， 把面团擀成两毫米厚的薄片 ， 尽量擀成宽20厘米的长方形 ， 用刀从中间横着切开 。
5.把紫薯泥捏成条 ， 顺着底部边缘放在糯米面上 ， 由下向上卷起 ， 一定要卷紧一些 。
6.卷好后用刀分成小段 。
7.然后放在硅油纸上 ， 锅开后上汽蒸上10分钟 。
【银鱼|这美味，我隔三差五做一次，两手一卷比包子香，一次吃5个都不够】8.这样蒸出来的紫薯糯米糕 ， 透明发亮 ， 软糯香甜 ， 做法也很简单 ， 关键是还特别好吃 ， 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
推荐阅读
- 青菜|春夏之交进补，建议吃这5种平价肉菜，补气血健脾胃，常吃睡得香
- 土豆|建议大家：如果不差钱，遇见这5款饼干别手软，不分男女都爱吃
- 营养|【美食】这个方法做辣子鸡丁，轻松实现低油烹饪，更健康的秘诀戳→
- 黄瓜|吃腻了青菜，试试这道家常小炒，滑嫩鲜美比肉香，5块钱搞定
- 白木耳|这些好吃的“耳”，你吃过几种？
- |五一家宴，这5道硬菜端上桌，全家人都夸你厨艺好，赶紧来学着做
- 糕点|这食材不过期，多囤点放家里，想吃了泡一泡，再一煮一拌，鲜脆爽口
- 浙江省|浙江老师请女朋友吃饭，花了300元却一口吃不下，这个价格贵吗？
- 桑叶|这树叶是个宝，遇到多摘点，鲜嫩清香营养高，煮汤喝特鲜美
- 鲅鱼|超市里的“米面油”怎么挑？别只会看价格，这3种员工自己都不买