操作方式 01 起首切失落根茎 ， 把洗净沥干的茼蒿叶切碎 。
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02 拌入大米粉和盐 ， 待用 。
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03 【粉蒸茼蒿怎么做？】取一口蒸锅 ， 水煮沸后 ， 放入茼蒿碎 。
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04 开大火 ， 蒸七八分钟 ， 大约八当作熟的时辰关火 ， 盛出 。
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05 热锅 ， 插手猪油 ， 插手茼蒿碎 ， 翻炒平均 ， 再插手鸡高汤 。
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06 直到汤汁被充实接收 ， 关火 。 出锅装盘 。
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出格提醒 粉蒸是湖海说神聊常用的一种烹调方式 ， 蒸豇豆、蒸南瓜、蒸萝卜和莲藕 ， 都长短常好吃的 ， 还可以蒸肉和鱼类 。 或者也可以把几种青菜组合在一路 ， 好比茼蒿和菠菜的组合就很常见 。
此刻市场上 ， 茼蒿有两种 ， 根茎长的和短的 ， 这里利用的是根茎长的一种 ， 若是你买的茼蒿够嫩 ， 其实根茎也是可以吃的 。
大米粉就是大米磨当作的 ， 和蔬菜组合在一路 ， 既有蔬菜的清喷鼻 ， 又有大米的喷鼻味 ， 大米粉放得多 ， 就可以多放点高汤 ， 高汤的味道也可以按照本身的爱好来选择 。 也可以加点蒜末、胡椒粉 ， 调出纷歧样的味道 。
以上内容就是粉蒸茼蒿怎么做？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
