操作方式 01 起首， 处置猪肝 。 将猪肝洗净后， 放入水中浸泡约半小时， 把猪肝里的血水泡出 。
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02 生姜切片， 蒜切末， 待用 。
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03 把猪肝放入锅中， 倒入水， 没过猪肝 。 之后， 插手适量姜片和料酒 。
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04 开大火， 将水煮沸后， 撇去浮沫 。
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05 再转小火， 焖煮20分钟后， 关火 。
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06 待猪肝稍稍放凉， 就可以切薄片了 。
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07 【白切猪肝怎么做？】接下来， 调一个简单的蘸水 。 将蒜蓉、醋、生抽、芝麻油夹杂， 再插手少许辣椒油， 搅拌平均 。
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08 吃的时辰用猪肝蘸着食用 。
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以上内容就是白切猪肝怎么做？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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