山竹最常见的吃法是剥皮后直接食用 。 先用清水把山竹的表面清洗干净, 再把其蒂上的叶子去掉, 然后把山竹放在两个手中间, 同时向中间用力, 这时它的果壳就会裂开, 把果壳去掉以后直接吃里面的白色果肉就可以了 。
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山竹的营养价值
【山竹怎么吃 山竹的吃法】 山竹口感香甜、肉质肥美, 而且营养丰富, 其含有丰富的膳食纤维, 可以缓解便秘, 有维持肠道健康的作用 。 除此之外, 山竹中还含有维生素C、维生素E等多种维生素, 有抗氧化、防衰老的功能, 山竹中镁、钙、钾等矿物质的含量也十分丰富, 可以补充体内电解质 。
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每天吃几个山竹比较合适
山竹是最寒的水果, 素有“果中皇后”的美称, 普通人都可食用, 体弱、病后的人更合适, 虽然山竹的营养比较丰富, 大部分人都可以食用, 但是山竹不宜多吃, 一天吃3个即可, 因为山竹富含纤维素, 在肠胃中会吸水膨胀, 过多食用反而会引起便秘 。
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食用山竹注意事项
1、山竹属寒性水果, 所以体质虚寒者少吃, 多吃不宜 。
2、山竹切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 。
3、山竹含糖较高, 因此肥胖者宜少吃, 糖尿病人不宜食用 。
4、山竹中的钾元素含量较高, 肾病及心脏病患者应少吃 。
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