水信玄饼是日本的一种传统小吃 ， 是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的 。 一家日本点心店用琼脂代替糯米粉 ， 从而制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼” 。 听闻吃过的人说 ， 水信玄饼吃起来的口感入口即化 。 用琼脂、白凉粉、冰粉甚至吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼 。 操作方式 01 【水信玄饼的做法啊啊啊】1
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