操作方式 01 油温烧至七当作热， 梭子蟹暗语沾淀粉， 放入油锅， 炸至红色 。
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02 滤油后夹出备用 。
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03 鸡爪和姜片放入水中， 焯水后捞出备用 。
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04 开小火， 热锅凉油， 放入葱段、姜丝、蒜瓣、洋葱片 。
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05 再放入花椒、喷鼻叶、干辣椒、豆瓣酱， 煸出红油 。
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06 再放入腐乳、鸡爪、料酒、生抽、蚝油， 翻炒上色 。
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07 倒入砂锅中， 插手温水、老抽、冰糖， 盖上盖子中火炖30分钟 。
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08 放入配菜土豆和青笋、小米辣， 再盖上盖子煮10分钟 。
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09 开盖， 放入基围虾， 煮至变红 。
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10 再放入炸好的梭子蟹， 年糕 。
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11 开大火煮至汤变粘稠， 然后放入小葱、喷鼻菜、白芝麻 。
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12 【肉蟹煲怎么做？】出锅 。
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以上内容就是肉蟹煲怎么做？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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