大蒜是我们生活中不可缺少的调味品 ， 又含有丰富的营养 ， 而且大蒜还是治病的良药 。 很多男士朋友特别爱吃大蒜 ， 觉得和面条绝配 ， 那么我们今天就说说大蒜的作用有哪些吧！操作方法 01 大蒜在我国已经有2000多年的历史 ， 中医认为大蒜性温、无毒、归脾胃肺三经 ， 吃大蒜可以使身体变得强壮 ， 在二战中还被誉为“地里长出来的青霉素” ， 具有很强的抗菌消炎的作用 。
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02 大蒜对多种细菌都有较强的抑制作用 ， 像葡萄球菌、化脓性杆菌、肺炎双球菌、结核杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及霍乱菌等均有杀灭和抑制作用 。
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03 而且吃大蒜不像我们使用抗生素有耐药性 ， 大蒜不会有耐药性 ， 所以食用大蒜益处多多 。 对于流行性感冒、痢疾等都有一定的治疗作用 。
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04 大蒜还具有降血压和降胆固醇的作用 ， 这是因为大蒜中含有的配糖体 。 大蒜性温 ， 能够活血化瘀 ， 降低冠心病患者的血压和缺氧症状 。
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05 另外大蒜还有溶解体内淤血的作用 ， 可以治疗血管栓塞 ， 大蒜中含有的大蒜素能够降低人体的胆固醇和延缓动脉粥样硬化 。
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06 大蒜还含有多种抗癌的物质 ， 因为大蒜中含有微量元素硒 ， 可以阻断致癌物质的合成 ， 能够促进细胞的分裂 。 另外大蒜在胃中能够增强巨噬细胞的吞噬功能 ， 具有很好的防癌作用 。
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07 【大蒜有哪些作用？】大蒜可以促进食欲 ， 大蒜中含有多种酶 ， 能够促进胃酸分泌 ， 促进人体维生素B的吸收 ， 增强食欲 ， 还可以促进消化 ， 增强胃功能 。
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08 大蒜还具有很好的抗氧化作用 ， 具有延缓衰老的作用 。 经常食用大蒜的人会精力充沛、思维敏捷、胃肠功能良好 。
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特别提示 食用大蒜后嘴巴会有味 ， 需要注意哦！
以上内容就是大蒜有哪些作用？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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