很多“坐班族”喜欢放一个保温杯在办公室， 抽屉里随时备着茶叶， 一上班就开始用保温杯泡茶喝， 喝到下班茶都还是温热的， 认为这样很有口感 。 其实， 这里面隐藏了健康风险 。 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素， 用80℃左右的水冲泡比较适宜， 如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中， 就如同用温水煎煮一样， 会使茶叶中的维生素全遭破坏， 茶香油大量挥发， 鞣酸、茶碱大量渗出 。
这样不仅降低了茶叶的营养价值， 减少了茶香， 还使有害物质增多 。
【泡茶别用保温杯】因此， 如果是爱喝茶之人， 不妨改用瓷杯泡茶， 同样是很方便的 。
推荐阅读
- 用保温杯泡茶营养会减少
- 滚水泡茶10分钟抗感冒
- 泡茶理论，福建茶叶
- 泡茶看你的人际关系，决明子菊花茶的功效与作用
- 银杯可以泡茶叶吗 银器泡茶的好处
- 泡茶注意事项，茶叶分类
- 茗香盈室，泡茶用水
- 银杏叶禁忌直接泡茶
- 中药泡茶祛除高血压肾病
- 在单位喝袋泡茶注意几点！