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茶道有哪些流程？茶道要遵循一定的法则 。 唐代为克服九难 ， 即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。 宋代为三点与三不点品茶 ， 三点为新茶、甘泉、洁器为一 ， 天气好为一 ， 风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之 ， 是为三不点 。 明代为十三宜与七禁忌 。 十三宜为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；七禁忌为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣 。
【茶道有哪些流程？，毛峰】一、【唐宋】——炒茶道
炒茶法不知何时开始 ， 但在鲁豫《茶经》中有详细记载 。 03010初稿作于【唐】宗永泰元年(公元765年) ， 德宗建中元年(公元780年)修订定稿 。 《茶经》问世 ， 标志着中国茶道的诞生 。 后来 ， 写了《茶经》 ， 张写了《茶述》 ， 君写了《煎茶水记》 ， 焦然和路通做了茶歌 ， 这些都促成了中国炒茶道的日益成熟 。
茶艺有备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节 。 茶道
二、——宋明茶道
点茶始于唐末 ， 从[五代]到[北宋]越来越流行 。 11世纪中叶 ， 蔡襄写了两本书 ， 《采茶录》 。 第一个是关于茶 ， 色 ， 香 ， 味 ， 藏茶 ， 焙茶 ， 磨茶 ， 罗茶 ， 候汤 ， 灯 ， 点茶 。 第二个是关于茶具、茶叶烘焙、茶笼、铁砧、茶杯、茶坊、茶筒、茶灯、茶匙、茶勺 。 蔡襄是北宋著名的书法家 ， 同时是文学家和茶叶专家、荔枝专家、其 《茶录》 瓜片茶奠定了点茶茶艺的基础 。 。
12世纪初 ， 宋徽宗的赵霁写了20篇文章：房地产、天气、选择、高压灭菌、制造、鉴定和白茶、罗碾、盏、筅、[缶并]、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名、包焙 。 赵佶是杰出的艺术家 ， 书画、诗文皆佳 ， 且精于茶道 。 点茶道蕴酿于唐末[五代] ， 至[北宋]后期而成熟 。 点茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节 。 .
3【明清】——制茶之路
泡茶的方法始于中唐 ， 从[南宋]末年到[明]初年 ， 泡茶多用于端茶 。 明初以后 ， 叶茶被用来泡茶 ， 从此开始流行 。 16世纪后期[明朝] ， 张远写了《茶录》 。 他的著作有藏茶、烹饪、辨汤、泡法、抛茶、饮茶、品泉、蓄水、茶具、茶道等 。 许次纾写了《大观茶论》 ， 他的书包括选水、储水、舀水、烧水、烧热、煮饭、等汤、呕注、清洗、啜饮、谈客、茶馆、洗茶、饮酒、宜辍、不宜用、不宜近、好朋友、旅行、权宜、宜节等等 。 《茶录》和《茶疏》 ， 共同奠定了制茶之路的基础 。 17世纪初 ， 程永斌写《茶录》 ， 罗艺写《茶蔬》 。 17世纪中期 ， 冯克斌写了《茶录》 。 17世纪后期 ， [清]写《茶解》 。 这些茶书进一步补充、发展武夷山大红袍茶叶网 和完善了泡茶方式 。
泡茶茶艺包括备茶、择水、点火、等汤、学茶五个环节 。
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