” , 县茶叶市场郑志龙经理告诉采访人员几个耐人寻味的数字故事:“松阳银猴”在甘肃的兰州 , 其价达400多元/公斤 , 比当地名茶“小白兔”还高;而松阳龙井在那边价位每500克高达999元;安徽最早只有一辆货车到松阳购茶 , 现在每逢市日平均有六七辆车子 , 有些客商起先不知松阳有好茶 , 也不知松阳在何方 , 就悄悄跟踪他人采取盯梢的办法 , 一路到松阳的 , 你说有意思否?”松阳有名茶 , 但名茶效益现在还不那么凸现 。 为什么?业内人士分析还是极有见地的 。 与新昌县相比 , 我们在市场的建设、名牌的宣传等方面因经济的捉襟见肘 , 投入甚少 。 松阳茶叶市场虽几经扩建 , 但至今占地面积仅7933平方米 , 只有“新昌浙东名茶”的一个零头数 。 虽然县长运公司规划茶叶市场再上三期配套工程:扩大营业房800平方米;建冷库设备房500平方米;修建市场招待所500平方米 , 但这需800万元的投资 , 对松阳来说 , 这不是个小数目 。 至于在名茶的宣传、促销上 , 这些年几乎没有什么钱投入过 。 新昌县每年拿出100万搞名茶的宣传、促销活动 , 在西湖博览会上 , 该县竖一块“新昌大佛龙井茶”巨型广告牌就化了30万元 。 至于营建一个浓厚的“茶”的氛围在松阳更有许多文章亟待去做;开设茶馆、茶社、茶园 , 举行品茶会、斗茶赋诗会 , 甚而举办茶艺表演、茶叶节 , 延请名人雅士、明星大腕莅松促销宣传 , 每年组团到主要大中城市进行松阳名茶形象宣传等等 。 中国茶文化底蕴深厚 , 内涵丰富 , 松阳做“茶”的文章窃以为还刚刚有了一个良好的开端 。 踏进新世纪 , 松阳人更清楚地意识到“一亩茶等于十亩粮”的茶叶效益 , 已把茶业的发展摆在松阳农业四大支柱产业之首 , 县里已专门成立了茶叶开发办公室 , 该办公也制定了较为详尽的、可操作的 , 极具前瞻性的茶业发展规划 。 可能无须多久 , 过境公路边上若干块宣传松阳形象的巨幅广告牌将会同时崛起:“游松阳桃源 , 看古城风貌 , 品银猴名茶 , 尝金奖果品” , 将会给南来北往的人们以更多的惊喜 。 从经济发展的规律来看 , 一个企业也好 , 一个产业也罢 , 要获得成功 , 一般必须具有五大优势:资源、规模、科技、品牌和市场 。 这 , 松阳茶业均有 , 但优势尚难尽显 。 松阳茶叶现同全省一样 , 正处在第二次创业阶段 , 必须与省里提出的茶叶“四大战略”接轨(即精品战略、名品战略、绿色战略、文化战略) , 必须加快实现松阳的茶叶“四化”(即茶园良种化、生产标准化、采制机械化、产品无公害化)的进程 。 我们不能孤立地看或谈茶叶市场的红火与否 , 销售形势的好差与否 , 没有茶业的“四大战略”和“四化”基础 , 侈谈茶叶的市场和销售那是底气不足 , 后劲乏力的 。 松阳茶业已成气候 , 但除了市场不多不大 , 宣传不够不力之外 , 制约茶叶效益的提高、销售的畅通还有不少因素 。 在县茶叶产业化办公室召开的茶叶销售大会上 , 业内人士认为至少还有如下因素:1、无公害茶或有机茶数量不大 , 茶叶中的农药残留关短期内还无法完全通过;2、千家万户的采摘和加工 , 使得名茶制作技术还跟不上;3、有的茶农为一己私利在制茶中出现掺杂现象;4、营销大户画地为牢 , 自设壁垒 , 没有做到有分有合 。 譬如去年四月 , 曾有一外地老板欲购松阳银猴500公斤 , 但随便哪一家销售大户均无此数量 , 而彼此又没互通有无、形成合力;5、松阳名优茶主靠外地客商上门收购 , 导致销路、价格基本上控制在他人之手 。 因此 , 增强松阳名优茶的市场竞争力 , 建立市场网络 , 拓展松阳名茶的销售渠道 , 也就是如何“走出去”已是亟待解决的问题了 。 当然 , 若按县茶叶产业化办公室制定的扩大茶叶营销设想 , 那将是乐观的:用三年的时间培养名茶年销售额在20万元以上的营销户100个 , 五年内达到1000个以上 , 同时培养和扶持一批产供销一体化的名茶龙头企业 。 也只有解决了销售问题 , 我们才能从容地谈??松阳茶叶如何面对:生产与加工要研究松阳茶叶如何面对生产与加工 , 其立足点必须定在:茶叶的生产与加工如何围着发展无公害茶、有机茶上来 。 通俗地讲 , 无污染、安全、优质、纯天然的茶就是有机茶 , 它已成为当今世界时尚饮品 , 尤其受到欧美等国消费者的青睐 , 其售价比同等级别的茶叶高30%~100% , 发展无公害茶(有机茶)将成为新世纪的热点 。 浙江是茶叶大省 , 近三年来 , 茶叶无公害生产热浪滚滚 。 目前已建立省级示范县的有开化、新昌、安吉3个县 , 建立县级示范点的有武义、诸暨、义乌、嵊州、泰顺等近20个县(市) 。 全省有50余家茶叶生产企业的近15000亩茶园通过国内与国际有机茶认证机构的认证 , 其中与松阳毗邻的武义县以10家企业的3500亩茶园通过认证而成为全国有机茶生产规模最大的县 , 扛回了“中国有机茶之乡”的名牌;诸暨市也黑枸杞泡水喝的禁忌成了“中国无公害茶之乡 。 ”松阳地处浙西南山区 , 土层深厚 , 酸碱适宜 , 四周群峰连绵 , 立体气候明显 , 生态环境甚佳 , 且几乎无工业污染 , 为茶叶优异的天然品质的形成 , 为无公害茶叶的发展创造了得天独厚的条件 。
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