姜茶是英国人喜欢的饮料，和中国人治感冒的姜汤差不多 。 姜茶做法非常简单，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，姜茶就做好了 。 【茶里放姜药用价值高】姜受到英国人的欢迎，不仅是因为姜味食品味道独特，还因为姜的药用价值已经为英国人所了解 。 前不久，英国学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状 。 还有研究表明，姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病 。 除此之外，从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎 。
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