新买来的砂锅该如何处理，才能让它不开裂呢？就让我们来了解下吧 。 工具/材料 【沙锅第一次使用怎么不让他开裂】砂锅，淘米水，水，米 。
操作方法 01 对于新买回家的砂锅，第一次使用的话应首先用小刷子，将内壁粘的不少砂砾刷掉，同时，锅内装满清水放置5~3分钟，然后洗净擦干待用 。 但不能泡太久了 。 大家在第一次使用的话建议最好是用来煮粥，同时要将砂锅外的水擦干 。
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02 还有一种方法就是用淘米水，将淘米水倒进砂锅里，煮上十几分钟，使淘米水中的淀粉填满砂锅的细缝 。 并将砂锅外部水擦干，倒放，让其自然风干 。
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03 第一次，使用砂锅千万不要用来炒菜，可以用来熬粥，煲汤 。 因为炒菜时 油温很高，锅内油被烧热时，骤然放进凉菜，容易炸裂 。 用来熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅放置于火上，先用文火，再用旺火 。
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04 当然，热的砂锅不能直接放在地上，应用干燥的木板、草垫或纸板，切不要放在瓷砖或水泥地面上 。
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以上内容就是沙锅第一次使用怎么不让他开裂的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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