爆炒生蚝怎么清洗生蚝

好多朋友喜欢吃海鲜类食品, 可是清洗起来又很麻烦, 我们如果要吃生蚝的话, 怎么清洗生蚝呢?操作方式 01 刷洗, 因为生蚝的外壳很是尖锐, 所以我们在刷洗的时辰先带上一副橡胶手套(若是家里有手套的话), 如许以免割伤本身 。 用一个橡胶刷子就好了, 要毛比力硬那种, 不要软的 。

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02 然后我们用一把专用牙刷, 刷洗概况外壳今后, (牙刷毛细一些), 年夜刷子刷了之后再用小刷子 。 然后拿一把小刀, 沿着生蚝的缝插入, 然后在把里面的肉撬出来 。

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03 【爆炒生蚝怎么清洗生蚝】然后我们把撬出来的肉, 装入碗中, 再用水清洗 。 因为生蚝的肉很是嫩, 所以我们在清洗的时辰必然要注重水的大小 。

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04 清洗好之后将生蚝放入适量的容器, 去除泥沙和腥味 。 先放入必然量盐, 我们在插手水浸泡, 之后再放入一些的植物油, 若是在盐水中放入必然量的柠檬皮结果会更好 。 如许我们就清洗清洁了 。

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