学名:Cynara scolymus
科名:菊科
【常用、冲泡起来简单的香草—朝鲜蓟】香草茶使用部分:花、叶、茎
主要成分:洋蓟酸
有利肝脏的特效药 , 推荐常喝酒的人饮用
从古代开始 , 朝鲜蓟就被当成草药和蔬菜为人们所栽种 。 其开出的大花与多肉质的蓟十分相似 。
朝鲜蓟的叶子中富含洋蓟酸 , 具有肝脏解毒作用 , 在越南一直被当成饮酒后防宿醉的药草茶而广泛饮用 。
而且 , 朝鲜蓟还具有促进脂肪分解和促进消化的功效 。 饮食过度或吃了油腻的肉类之后饮用 , 可以防止胃部积食 。
此外 , 朝鲜蓟还能够降低血液中的胆固醇含量 , 预防便秘、贫血和糖尿病 , 并且具有利尿功效 。
作用:肝脏解毒 , 促进消化 , 促进胆汁分泌 , 利尿 , 改善便秘、贫血、动脉硬化、糖尿病, 。
香与味:具有草木的清香 , 味稍苦、清淡 。
饮用方法:单独饮用或混合饮用 。 采用一般方法即可 。
注意事项:菊科过敏者慎用 。
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