普洱茶艺术,广州茶叶市场


普洱茶艺术,广州茶叶市场

文章插图

普洱茶艺术【普洱茶艺术,广州茶叶市场】欢迎来到茶——就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下, 逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺 。 由于当时的社会环境影响, “迎宾茶”茶艺不但显示出主人的热情好客, 还表现出炫耀财富、展示文化修养 。 其精华在于“赏、敬、品”三字之中 。 一赏茶 。 主人先简述普洱茶的文化特点, 以激发宾客的情趣, 然后将少许普洱茶珍品置于洁白的小盘中, 引导宾客 观赏形、色、香, 挑动大家的饮茶欲望 。 , 享受茶具 。 茶壶、茶杯和托盘通常是同色搭配, 以增强美感 。 一般用紫砂茶具或名窑瓷器作为茶具, 而用玉等一些奢侈的杯子, 则是根据家庭经济枸杞泡水喝的好处情况决定的 。 茶艺欣赏三、女主人先用开水冲洗茶具, 这叫“洗澡” 。 这样既清洁了茶具, 又提高了茶具的温度, 便于茶汁的浸出 。 然后, 将小盘里的茶叶放入锅中, 然后迅速将开水(俗称“鱼眼水”)冲入锅的一半, 立即盖上盖子 。 静置一会后, 轻轻摇动, 使茶叶中的可溶性物质溶于水, 称为“转龙” 。 打开盖子, 然后慢慢往锅里倒入开水, 直到八分钟满, 盖上盖子 。 这就是“长寿” 。 然后把茶盘里的茶杯按照人数排列成一定的形状, 再把壶里的茶汤信阳毛尖属于什么茶按照一定的顺序倒入茶杯里, 直到八分钟满为止 。 这里有非常严格的规定:必须按照从上到泡茶技巧下, 从左到右的顺序, 来回倒三次到八分 。 这就是“开屏” 。 从以上三赏四艺可以看出, 《迎宾茶》中的“赏”字寓意深刻的哲理 。 客人刚入门时, 血液流动剧烈, 心火旺盛 。 这个时候, 如果喝的是微寒的热茶, 寒气肯定会和心火碰撞, 茶汤的热气会让身体大量出汗 。 如果客人身体虚弱, 他会生病, 因为他受不了这样的内心激动 。 所以“三赏”的过程, 既能调理客人的气血和心火, 又能让客人享受到“茶文化”, 还可以炫耀主人的文化修养 。 ”

    推荐阅读