紫薯糯米卷 。 紫薯糯米粉的做法如下：先把糯米粉中少量多次的加入温水和少许植物油 ， 这个步骤也是基础环节 ， 所以看着简单大家也不要掉以轻心 。 加水一定要适量 ， 不能做的太稀那就不好吃了 。 和成一个光滑还去比较均匀的面团 ， 并且一按压的时候没有出水 ， 也没有干纹 。 这样和面就可以了 。 把糯米面团揉搓一下 ， 做成几个小剂子 ， 然后擀成一个大面皮 。 我们需要先把紫薯蒸一下 ， 蒸好的紫薯用勺子就可以按压成泥状 。 如果觉得太干了不太好按压可以在里面加一点蜂蜜 ， 这样做完就又能轻松压成紫薯泥又好吃了 。
【糯米粉|用糯米粉都可以做出哪些美食？】然后把紫薯泥平铺在上面 。 这样我们就做好了紫薯卷的大体样子 。 然后我们从长边的一侧开始卷起 ， 把紫薯泥卷成一个毛巾卷的形状 。 这样做完就会一层一层都有紫薯了 ， 而且做完之后一层糯米一层紫薯 ， 也特别的美观 。 把这个毛巾卷切成五厘米的左右的小剂子 ， 我们就可以准备上锅蒸紫薯糯米卷了 。 蒸二十分钟之后大家可以看下效果 ， 外层是透明的样子 ， 内里夹杂着一层层的紫薯 ， 咬一口Q弹还软糯 ， 稍微有点黏牙但满嘴充斥着糯米的香气和紫薯味道 。 好了今天小编就先聊到这里 ， 有不懂的朋友可以在评论区留言讨论 ， 感谢各位朋友的观看 ， 我们米改天再见~
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