茶与名气( 二 )


仅因此我便无从进入饮名茶者流 。 除了精于此道的朋友的馈赠, 我日常饮用的是我插队的乡间农民自种的家茶:种植甚少, 产量不高, 纯为自用, 只略有盈余;不施化肥, 不喷农药, 不必麻烦“国际论证”;一无名分, 二无定价, 但确保不致吃亏上当 。 一次在外省某茶叶基地采风, 偶尔同当地一位企业家谈起这点心得――他也是这次邀请科技界、文化界名人来为当地茶业“打造品牌”活动的主办者之一, 我说完便自觉冒失, 怕引起他的不悦, 没想到他静静看我一会, 起身从檀木包装的茶叶样品柜里取出两袋只有内芯、上面连一个字也没有的茶叶送我 。
【茶与名气】这是当地农家有数百年传统的“熏茶”, 原材料可说是百分百的时下叫得震天响的“绿色”, 可惜因为没有来头, “炒”不起来, 除了保证自己和至亲好友的需要, 停止了批量生产 。 企业家言语之间不无怅然, 他视我为茶道知己, 令我感动, 也更坚定了我饮茶的务实主义 。 曾与一位朋友谈茶, 她对某些茶商开发品牌时非要扯上皇帝和贵族很不以为然, 我颇有同感:至少在饮食上, 皇帝和贵族的喜好未必就必须是草民百姓的喜好, 还是自己的口鼻肠胃更信得过 。 这样说并非排斥一切名茶, 而是坚持以为各人自可有各人的选择 。
饮茶如此, 推及世上其他人事, 又何尝不是如此 。 这也算是喝茶喝出的一点觉悟吧 。

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