春天到了， 很多人喜欢挖野菜， 今天小编和大家分享的是野菜都有哪些营养价值？野菜好吃吗？希望能够帮助到大家 。 操作方法 01 【野菜都有哪些营养价值？野菜好吃吗？】野菜是自然生长的蔬菜， 是大自然的馈赠， 很多野菜都具有防病治病的功效， 比如， 蒲公英可以清热解毒， 苦菜可以预防缺铁性贫血等 。
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02 有些野菜的蛋白质， 维生素， 矿物质含量非常高， 甚至比普通栽培的蔬菜高几十倍， 比如马齿苋， 蒲公英， 榆钱， 小飞蓬等 。
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03 有些野菜的口味非常不错， 比如荠菜， 荠菜性味甘平， 可以止血明目， 预防高血压， 糖尿病等， 人们经常拿它做荠菜饺子， 也可以炒菜或者凉拌都非常美味 。
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04 再比如马齿苋， 我们老家经常用马齿苋来做煎饼， 将马齿苋洗净后， 打入一个鸡蛋， 放一些面粉， 搅成面糊， 放入锅中煎至两面金黄， 非常好吃 。
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以上内容就是野菜都有哪些营养价值？野菜好吃吗？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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