绿豆芽炒三丁 ， 是把绿豆芽和土豆丁 ， 胡萝卜丁 ， 肉丁放在一起炒 ， 特别的有营养 ， 而且好吃 ， 下面就介绍一下绿豆牙炒三丁的家常做法 。 东西/材料 绿豆芽 200克 ， 土豆 一个 ， 胡萝卜 一根 ， 猪肉 100克 。
葱 ， 姜 ， 红干椒 ， 五喷鼻粉 ， 淀粉 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 ， 料酒 ， 油 。
操作方式 01 绿豆芽洗净 ， 控水 ， 备用 。
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02 土豆 ， 胡萝卜 ， 切一公分摆布大小的块 。
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03 肉切同样大小的块 ， 放少许盐 ， 料酒 ， 淀粉 ， 用手抓匀 。
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04 切葱 ， 姜 ， 筹办好红干椒备用 。
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05 锅放油加热 ， 油热后放入葱 ， 姜 ， 红干椒爆锅 ， 随即放入肉翻炒 。
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06 炒至肉发白后 ， 绿豆芽入锅翻炒 。
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07 绿豆芽炒至五分熟后 ， 土豆 ， 胡萝卜入锅翻炒 。 放入少许料酒 ， 五喷鼻粉 ， 酱油 ， 盐 。
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08 炒至土豆 ， 胡萝卜 ， 变色 ， 锅内放入清水 ， 水和菜平 ， 稍炖一会 。
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09 【绿豆牙炒三丁的家常做法】收汤后 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是绿豆牙炒三丁的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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