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中国茶叶市场升级战略【中国茶叶市场升级战略，北京大碗茶】从浙东到茶市场到中国茶市 ， 位于浙江东部的新昌正在打造全国最大的茶叶交易市场 。 作为茶叶生产和消费大省的浙江 ， 大规模茶叶市场的升级 ， 牵动着全国茶叶市场行情的神经 。 “发展茶叶产业 ， 关键是解决市场问题 。 ”新昌县常务副县长徐良平告诉 《市场导报》 采访人员 ， 在提高茶叶质量的同时 ， 政府要在销售上加以扶持引导 ， 让茶农的茶叶卖得了、卖得好、卖得长 。 4月18日 ， 经过迁址、改造的“中国茶市”在新昌正式开市 。 茶叶市场升级在4月18日的“中国茶市”的开市庆典中 ， 新昌县政府与天福集团签订了战略合作协议 ， 这个协议明确天福集团将在自己遍布全国各地的800多家连锁专卖店中设立大佛龙井专柜 。 业内人士预测 ， 这将对今后新昌茶叶产业的发展产生重大影响 。 “这次合作必将使我们更加重视对茶文化的培育工作 。 ”徐良平副县长表示 ， 天福集团做了这么多年茶叶生意 ， 早已将茶文化渗透至每一个环节 ， 所以这对新昌发展茶文化也将产生推动作用 。 “希望通过这样的合作 ， 新昌能更好地从茶叶产业的产品经营向文化经营转变 。 ”来自新昌县政府的资料显示 ， “中国茶市”是原浙东名茶市场迁建而成的茶叶市场 ， 是浙江省重点工程 ， 被列入国家农业综合开发项目 。 1995年 ， 为适应茶叶产品结构调整及市场流通体制的变化 ， 浙东名茶市场应运而生 。 经过十多年的发展 ， 市场的规模、设施以及周边的环境都难以适应市场发展的需要 ， 随后便有了迁建、升级改造的行动 。 导报采访人员在“中国茶市”现场看到 ， 整齐明亮的市场摊位 ， 与原先的旧市场相比 ， 简直不可同日而语 。 市场划分为宝茶龙井茶交易区、全国名茶交易区、茶产业交易区、国际茶叶拍卖交易区、茶文化交流区及茶公园休闲区等区块 ， 市场内茶叶博物馆、电子商务、物流配套、检验检测、宾馆餐饮等服务功能一应俱全 。 目前完成的是一期项目 ， 已经有400多家企业进驻 ， 日交易量可达8万公斤以上 ， 日均交易额可达1000多万元 。 “中国茶市不仅在硬件和软件上有了很大的提升 ， 更在市场定位和发展上有了明确目标 。 ”新昌县委副书记求子平表示 ， 迁建“中国茶市”就是要努力使单一的龙井品种向多茶类转变 ， 使季节性市场向全年性市场转变 ， 使单纯的交易市场向茶产业综合体转变 。 “新的茶叶市场尽管摊位价格比较贵 ， 但是比以前的环境要好多了 ， 而且集中了好多种类的茶叶 。 ”中国茶市B3幢的林特茶叶经营部负责人袁灿夫告诉导报采访人员 ， 他花了36万买了新的摊位 ， 这个价格是对在原来浙东名茶市场的经营户的一个优惠 ， 对于人气不错的中国茶市 ， 袁灿夫高兴地说 ， 会比以前赚更多的钱 。 新昌县诚茂实业有限公司董事长俞晓刚认为 ， 目前国内茶叶交易链仍然是采取较为原始的小门市现货交易方式 ， 一家一户经营 。 “这种方式虽灵活简便 ， 但交易成本高、质量无法保证 ， 不能形成规模经营 ， 且容易造成中间盘剥、低价竞销 。 ”掌握国际定价权“中国要掌握茶叶国际市场的定价权 。 ”中国茶叶流通协会一位负责人表示 ， 目前正在研究如何掌握国际定价权的问题 。 “目前一些外贸出口企业 ， 茶叶经营权放开后 ， 一方面受人才、信息等局限 ， 难以进入国际市场；另一方面是多头出口 ， 造成互相压价 ， 出口的茶叶平均价逐年下降 ， 导致整个行业效益低下 ， 给茶产业的稳定发展带来不利影响 。 ”俞晓刚这样告诉导报采访人员 。 “中国茶市所描绘的是努力打造中国最大茶叶交易市场和中国首家国际茶叶拍卖交易中心的宏伟蓝图 。 ”新昌县诚茂实业有限公司负责人表示 ， “中国茶市”将从品牌和国际化两个方面进行努力 。 导报采访人员了解到 ， 新昌本地盛产“大佛龙井”茶叶 ， 新昌县工商局负责人介绍说 ， 当地充分利用茶叶市场搬迁和地理标志启用的机会 ， 做好“大佛龙井”专用权的保护 ， 从今年1月开始 ， 在所有“大佛龙井”的外包装上使用地理标志专用商标 。 品牌之路正变得越来越宽敞 。 另一方面 ， 谋求国际话语权的中国茶叶行业正通过建立拍卖中心来对接和主导国际茶叶市场 。 导报采访人员获悉 ， 新昌目前正在筹建中国国际茶叶拍卖交易市场 。 “搭建中国国际茶叶展示的固定平台 ， 建立茶叶拍卖交易市场 ， 将为我国茶叶企业提供现代化的交易平台 ， 解决国外不知道中国有什么好茶、国内茶商不知道海外需要什么的问题 ， 打通了我国茶叶国际贸易不畅通的瓶颈 ， 也将规范我国茶叶产品质量标准 ， 保证买卖双方货款安全 ， 提升我国茶叶行业在国际市场的定价权 ， 并通过现代交易平台召开国际会议、专业考察等多种方式让外商了解中国茶叶发展状况 ， 展示企业的茶标准化生产、营销和管理 。 ”专程赴新昌参加开市活动的中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军老师认为 ， 筹建中国国际茶叶拍卖交易市场非常重要 。 蔡军老师还不无担忧地表示 ， 我国虽然是全球茶叶生产大国和贸易大国 ， 但目前还不是茶叶生产和贸易强国 ， 我国多数茶叶出口到非洲、中亚和独联体国家 ， 这些国家和地区相对而言经济欠发达 ， 消费也以中低档茶为主 ， 产品缺乏科技含量 ， 附加值低 ， 限制了我国茶叶出口规模的进一步扩大 。 中国的名优茶叶未能有规模地进入国际市场 ， 其中一个重要原因就是缺少一个供国际商家选择产品的常年固定交易平台 。 红玫瑰茶“搭建中国国际茶叶展示固定平台 ， 建立茶叶拍卖市场 ， 是当前国际竞争的需要和全球贸易一体化进程的要求 ， 也是我国茶产业走专业化、规模化和国际化的发展之路 。 ”蔡军说 。
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