传说， 唐末时， 有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行， 修行期间不食米粮， 仅以野草、野果等为食， 日子一久， 出现了头晕身肿的病症， 无奈， 二人只好自寻草药医治， 结果发现将采回的茶叶煮饮后， 病症有逐渐减轻的趋向， 一段时间后居然“药”到病除 。 此种茶叶即是九华毛峰 。
【九华毛峰的由来】话说金乔觉——金地藏的化身， 从新罗国渡海来， 入唐求法， 吃尽千辛万苦， 才找到这仙气悠悠的九华山 。 “袈裟借地”， 得山主闵公让和的施舍， 将这九华九十九峰做了他的道场 。 那年春天， 春雨连绵， 一连半个多月， 九华山沉浸在浓雾细雨之中 。 金地藏坐岩洞中， 诵经不歇 。 忽儿， 隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音， 原来是茶籽， 是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜， 遭父王废弃的母后， 含泪将她亲手采来的王家香茶籽， 缝在金地藏的衣襟里的 。 来之不易， 后来， 金地藏将发了芽的茶籽取出， 种在他禅修的南台(神光岭)向阳的山坡上 。 茶籽入土， 日日见长 。 不出三月， 竟长成一片郁郁葱葱的茶园， 满山飘香 。
这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润， 独吮奇花异草之灵气， 汤色碧绿， 回味甘爽 。 同时由于高山气候之缘故， 昼夜温差大， 而方圆百里人烟稀少， 茶园无病虫害， 无农药和工业污染， 是天然有机生态茶园 。
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