绿茶玻璃杯泡茶艺
(一)碧螺春(上投法)
沐浴瓯杯 用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯 , 提高茶杯的温度 , 只有这样才能使茶最大限度的挥发香气 。
碧螺亮相 洞庭无处不飞霞 , 碧螺春香万里醉 。 碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇 。 赏茶是欣赏它的第一绝 , 形美 。 生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽 。 你看它条索纤细 , 卷曲成螺 , 浑身披毫 , 银白隐翠 , 多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘 。
飞澈甘霖 用左手托住杯底 , 右手拿杯 , 从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周 , 然后将杯中的水倒出 , 经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目 , 使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形 。
雨涨秋池 唐代李商隐的名句:“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境 , 雨涨秋池即向杯中注水 , 水只宜注到七分满 。
飞雪飘扬 冲泡碧螺春采用上投法 。 用茶匙把茶荷中的碧螺春 , 依次拨到已冲了水的玻璃杯中去 。 浑身披毫 , 银白隐翠的碧螺春 , 如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中 , 吸收水分后即向下沉 , 瞬时间银光烁烁、雪花纷飞 , 煞是好看 。
请您观茶品茶
喜闻幽香 碧螺春清香幽雅 , 独具天然花香果味 。
鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈 。
共品香茗 第一口品饮碧螺春感到色淡香幽 , 汤味鲜雅;第二口感到茶汤更绿 , 茶香更浓 , 滋味更淳;品第三口时 , 我们所品到的已不在是茶 , 而是在品太湖春天的气息 , 在品洞庭山盎然的生机 , 在品人生的百味 。
碧螺春茶艺表演到此结束 。
(二)黄山毛峰(中投法)
温杯烫盏 用热水温暖茶杯 , 即清洁茶具有提高茶杯的温度 。
请您赏茶 我们选用的黄山毛峰产于安徽黄山 。 黄山风景优美 , 山高林密 , 日照短 , 云雾多 , 自然条件十分优越 , 茶树得到云雾的滋润 , 没有寒暑的侵袭 , 孕育出良好的品质 。 黄山毛峰采制十分精细 。 制成的毛峰茶外形细扁微曲 , 状如雀舌 , 带有金黄色鱼叶;芽肥壮、均匀、整齐、多毫 , 色泽嫩绿微黄而且油润 , 俗称“象牙色” 。 黄山毛峰品质优异 , 是中国十大名茶之一 。
飞澈甘霖 用左手托住杯底 , 右手拿杯 , 从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周 , 然后将杯中的水倒出 , 经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目 。 使您更好的欣赏到黄山毛峰的汤色和外形 。
【绿茶玻璃杯泡茶艺】峰降甘
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