【都市品茗】茶诞生在数千年前的中国 , 最初只是用作解毒 , 后来逐渐被普通大众接受 , 成为生活中最受欢迎的饮品 。
今日 , 中国茶传遍全球100多个国家和地区 , 其中40多个国家的茶种和植茶技术 , 都是直接或间接由中国传去的 。 放眼世界 , 中国茶久负盛名 , 也形成了中国人独特的茶文化 。 中国入爱茶 , “一赢两件”的饮茶方式是最大众化的生活文化 , 平曰邀上三五知己 , 约上亲朋好友齐齐饮茶 , 闲话家常是一乐也 。 而且 , 不少人还会在家中自行冲泡 , 悠然享受那份安逸与个中情趣 。 茶是灵药 , 也是生活 。
一般生活中的饮茶 , 有单纯的饮茶与品茗乏分 。
饮茶:多注重保健与养生调理 , 弼时也是补充水分的一种方式 。
品茗:较注重意境 , 将饮茶视作一种精神享受 。 茶道就是这类品茶的典范 。 这种饮茶焦点在“品”字上 , 细细品啜 , 徐徐体察 。 在观其形、察其色、闻其香、尝其味的过程中 , 使饮者在茶的色、香、昧、形申得到陶冶 。 口味亦得以满足 。
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