彩蔬虾仁是一道色香味俱全的家常菜 ， 红红的虾仁配上色彩鲜艳的各种蔬菜 ， 看起来简直是让人垂涎欲滴 。 彩蔬虾仁由于其食材购买方便、做法简单深受小编的喜爱 。 今天小编就来教教大家 ， 如何做彩蔬虾仁！东西/材料 青椒 1个
年夜红椒 1个
胡萝卜 1个
虾仁 300g
淀粉 适量
料酒 适量
操作方式 01 在水产市场里采办新颖的河虾 ， 并细心清洗 。 去除虾头虾从头至尾后 ， 将虾线去除 。
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02 将料酒倒入碗中 ， 并插手少量胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、盐 ， 搅拌平均后 ， 倒入装有虾仁的碗中 ， 腌制5分钟 。
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03 将姜、葱洗净 ， 蒜剥皮后 ， 把姜、蒜切当作片 ， 葱切小当作块 ， 装入碗中备用 。
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04 将青椒和年夜红椒洗净去籽后 ， 切当作不异大小的块状 。 并将胡萝卜去皮 ， 也切当作块状备用 。
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05 热锅后 ， 将筹办好的菜油倒入锅中 ， 待至七分热后 ， 插手切好的姜、蒜 。
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06 待喷鼻味出来后 ， 放入已经腌制好的虾仁 ， 快速翻炒 ， 直至虾仁变为红色 。
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07 倒入已经筹办好的 ， 切当作块状的青椒、年夜红椒以及胡萝卜 ， 和虾仁一路翻炒 。
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08 【如何做一份美味的彩蔬虾仁？】待喷鼻味出来后 ， 边翻炒边标的目的锅里插手鸡精、盐 ， 最后插手生抽以提亮菜的颜色 ， 使其看起来更有食欲 。
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以上内容就是如何做一份美味的彩蔬虾仁？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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