今天带来的是电饼铛版糖霜饼干,注意调料根据自己口味适量增减 。
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食材黄油 70克
白砂糖 50克
牛奶 5克
低筋面粉 180克
鸡蛋 1个
方式/
1面团材料:黄油70克、低筋面粉180克、白砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶5克 。 糖霜材料:鸡蛋清一个、糖粉150克、柠檬汁2克、食用色素3滴 。
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2将室温软化的黄油放入大盆里打发(颜色变浅 , 体积稍变蓬松) , 接着分次插手白沙糖继续打至糖全数消融 , 再插手蛋液和牛奶继续打至匀均蓬松 。
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3将低筋面粉筛入盆中 。
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4和当作一个面团后 , 然后放入冰箱冷藏一个小时 。
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5将面团掏出 , 擀当作3毫升摆布厚的大面饼 。 然后用模具按压出一个个饼干外形 。
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6将饼干皮一个个放入铺好锡纸 , 预热当作功的电饼铛中 。
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7合好电饼铛盖 , 将下盘加热功能封闭 , 选择中火 , 烤15分钟即可 。
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8烤好饼干的样子 。
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9建造糖霜 。 蛋清里插手柠檬汁 , 用打蛋低速打发 。 然后分次插手糖粉 , 用打蛋器搅拌匀均 。 然后将糖霜取一小部门放入小碗中 , 点一滴本身想要的颜色 , 搅拌匀均即可 。
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100用上述方式别离建造各类颜色 , 并装入裱花袋中备用 。
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11取一饼干 , 然后用裱花袋在上面画上本身喜好的图案 。
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12【电饼铛版糖霜饼干的做法】建造完当作 。
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以上内容就是电饼铛版糖霜饼干的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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