品茶，其实是最讲究程序的 。 茶艺馆里表演虽然精彩却过于繁琐，生活中不妨简单一些，但几个主要步骤是不能省、不能乱的，否则品茶也就失去了意义，变成纯粹的解渴了 。
第一步：用开水温杯，让杯子预热，这样有助于茶水香气的散发；
第二步，放茶叶 。 此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质；
第三步，洗茶 。 第一次冲的茶汤是不饮的，将其淋在杯盖上，淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香；
第四步，观茶 。 重新冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程；
第五步，品茶 。 先用舌尖舔，感受其甜润的味道 。 再喝一口，细细品茶的滋味；
【生活中的简单品茶】第六步，回味 。 喝完第一口茶后，还可以一边回味，一边闻茶杯留下的余香 。
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