【锅巴|嫁到农村，婆婆一天三顿给吃这，儿媳哭诉：再吃下去胖到200斤了】
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上世纪七八十年代的农村 ， 家家户户都是用土灶台做饭 ， 做出来的柴火饭特别香 ， 特别是带着锅巴的饭 ， 格外香 。
如今城里的饭菜越来越精致 ， 却找不到农村乡下用土灶台烧出来的柴火饭的香味 。 女子晒出自己嫁到农村之后 ， 婆婆一日三顿给她吃的这锅巴饭 ， 哭诉：再这样吃下去要胖到200斤了 。
锅巴饭可以跟各种菜搭配在一起 ， 有菜饭锅巴 ， 南瓜饭锅巴 ， 大米饭锅巴 ， 糯米饭锅巴 ， 每一种锅巴饭的味道不同 ， 有的是香糯 ， 有的是脆酥 ， 让人百吃不厌 。
对于喜欢吃锅巴饭的人来说 ， 一顿饭 ， 准备一个锅巴饭就够了 ， 吃锅巴饭 ， 得有一口好牙 ， 过去的人不像现在人这么讲究 ， 又是洗牙又是刷牙 ， 那个时候忙了就用盐漱漱口 ， 牙口却特别好 。
农村的婆婆已经70多了 ， 照样能把锅巴嚼得嘎嘣响 ， 让现在很多年轻人都羡慕不已 ， 做锅巴饭的火候是最关键的 ， 如果饭太烂就烧不出脆的锅巴 ， 当饭快熟的时候火要大 ， 这个时候要放锅底放一块硬柴 ， 让米饭瞬间变成黄灿灿的锅巴 。
从锅边整上一块锅巴 ， 浇上两勺肉汤或者放上几块红烧肉 ， 脆中带酥 ， 鲜香美味 。 女子说 ， 自己婆婆平日里做饭的手艺很一般 ， 可下厨烧锅巴饭的时候 ， 就让人觉得这厨艺水平太高了 。
先煮上一大锅米饭用瓷盆打出来 ， 把锅巴上的米饭用铲子铲干净 ， 再用小火将锅巴烤一烤 ， 当锅巴离开锅的时候 ， 轻轻转动整个圆形的锅巴就出锅了 ， 这样做出来的锅巴叫元宝锅巴 ， 有时候会放在竹篮里摆个造型 ， 逢年过节的时候摆在桌子上做贡品 ， 不光好吃而且还好看 。
儿媳妇吐槽婆婆每天给自己吃这么好吃的锅巴饭 ， 自己长胖 ， 这是变相的在炫耀吧 ， 有这么好的婆婆 ， 心宽体胖 ， 在所难免 ， 再说了能吃是福 ， 有的人想吃还吃不到呢！
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