【普洱茶的冲泡基本程序】云南普洱茶是我国黑茶类中的佼佼者 ， 享誉海内外 。 普洱茶有散装及紧压茶两类 ， 紧压茶中有炮茶、饼茶、方茶、紧茶等许多品类 ， 普洱茶茶汤色泽栗红明亮 ， 滋味醇厚回甘 。 下面我们来看看普洱茶的泡法吧 。
普洱茶的冲泡基本程序是：①备茶器具：普洱茶、水、电热茶壶、紫砂茶壶、内涂白釉紫砂杯(小玻璃杯亦可)、陶茶罐、茶别、茶小、水孟、茶盘 。 ②赏茶：从茶饼或沱茶上取茶若干 ， 置之茶碟 ， 先欣赏干茶外形 。 ③ 温壶：用沸水温壶、杯 ， 既热壶 ， 又洁净茶壶;④置茶：投茶(可在小大或文火个稍作烘焙 ， 茶香更明显) 。 ⑤洗茶：可用洗茶法 ， 第一泡可弃去茶汤 ， 以涤茶 。 ⑥沏泡：注入沸水 ， 亦可稍作煎煮状 ， 品质表现更佳 。 ⑦分茶：壶或罐中茶汤注入小茶盅中 ， 可用“关公巡城”、“韩信点兵”技法 。 ⑧奉茶 。 ⑨品茬 。
普洱茶性温和 ， 助消化 ， 减脂去肥 ， 还能消除人体无名肿毒 ， 普洱茶越陈越佳 ， 经久耐泡 ， 适于烹用或泡饮 。 和茶网陈年普洱茶汤具“滑爽’的 。 感 ， 深受人们喜爱 。 沏泡普洱茶一般采用紫砂茶具或陶土茶具 ， 用壶泡法或烹煎法 。
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