凉拌小素鸡的家常做法
天气渐渐热了 ， 凉拌菜又成为新宠 。 小素鸡口感细腻而绵软 ， 用来凉拌菜很是合适 ， 加入自己喜欢的调味汁 ， 就是一道开胃又清爽的小菜 。 东西/材料 小素鸡1条
【凉拌小素鸡的家常做法】泡发黑木耳50g
蒸鱼豉油1小勺
喷鼻醋1小勺
白糖1小勺
喷鼻油1小勺
喷鼻菜少许
盐1小勺
操作方式 01 小素鸡用清水冲刷一遍 ， 沥干水分切当作薄片 。
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02 泡发黑木耳同样清洗清洁 ， 放入盘中待用 。
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03 锅中插手适量水 ， 年夜火烧开后把洗净的黑木耳放入锅中汆水 ， 然后捞出沥干水份放入盘中 。
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04 别离取1小勺蒸鱼豉油、喷鼻醋和白糖插手碗中 ， 搅拌至白糖熔解 ， 在插手少许凉白开和1小勺喷鼻油 ， 搅匀后作为调味汁 。 若是喜好吃辣的 ， 可以插手适量辣椒酱 。
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05 锅中从头放入适量水 ， 再插手1小勺盐 ， 年夜火烧开后把切当作薄片的小素鸡放入锅中汆水 。
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06 然后捞出 ， 尽量沥干水分 ， 放在黑木耳上 。
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07 把做好的调味汁倒入盘中 。
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08 撒上一些喷鼻葱 ， 拌匀就可以上桌了 。
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以上内容就是凉拌小素鸡的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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