【市民|螺蛳粉粽子、烤翅粽子…粽子新口味上市了！小店一上午卖掉…】端午节的“脚步”越来越近了 ， 在江苏苏州 ， 很多市民已经开始买粽子了 ， 有人喜欢经典的老口味 ， 也有人喜欢求新求变 ， 一起来看今年粽子市场上都有哪些新花样 。
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在苏州市苏安新村的一家小店 ， 从一大早开始 ， 就不断有市民来买粽子 ， 除了蛋黄粽、肉粽、赤豆粽这些常规品种 ， 还有灰汤白水和灰汤赤豆这两种不常见的品种 。 所谓灰汤粽 ， 是江南一带特有的粽子品种 ， 灰汤粽的制作首先用稻草或豆壳 ， 烧成灰 ， 再用灰滤出来的水浸泡糯米 ， 待糯米成黄绿色后包成粽子 ， 煮熟后 ， 粽子吃起来特别有嚼劲 ， 很受当地人的喜爱 。
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江苏苏州市民： 灰汤粽有碱性 ， 肠胃不大好的人 ， 吃了灰汤粽觉得容易消化 。
店里的工作人员表示 ， 仅一上午 ， 就卖掉了五百多只粽子 ， 等到端午节前 ， 预计一天能卖掉几千只。
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而在大型商超 ， 今年的粽子 ， 很多新口味已经上市 ， 像螺蛳粉、烤翅、燕麦等都能加到粽子里 。
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江苏苏州某超市客服经理 鲁敏： 从今年的总体情况来看 ， 粽子的整个销售比去年同期增长大概15%到20% 。
来源：央视财经
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