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去火的茶
铁观音茶的浸泡方法【铁观音茶的浸泡方法，铁观音属于什么茶】铁观音茶的泡饮方法别具一格 ， 自成一家 。 首先 ， 必须严把用水 ， 茶具 ， 冲泡三道关 。 “水以石泉为佳 ， 炉以炭火为大麦茶有什么功效妙 ， 茶具以小为上” 。 冲泡按其程序可分为八种方式：白鹤沐浴(洗杯):用开水冲茶具；观音入宫(滴茶):茶的图片将铁观音茶放入茶具中 ， 放茶量约占茶具容量的5%；高悬壶(泡茶):将开水提入茶壶或盖瓯 ， 使茶叶转动；春风吹脸(刮沫):用壶盖或盖瓯轻轻刮去浮白泡沫 ， 使其清新干净；城市公共游(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次倒入并排的茶杯中；韩信点兵(点茶):茶倒到少许时 ， 要一点一点均匀滴到每个茶杯里；品尝汤的颜色(见茶):品尝杯中茶的颜色 ， 啜饮甘霖(饮茶):利用热气细细装饰 ， 先闻其香 ， 再尝其味 ， 边啜边嗅 ， 轻啜 。 虽然喝的量不多 ， 但是可以在牙齿和脸颊留下香味 ， 让喉咙甜爽 ， 有独特的味道 。
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