茶树能从土壤中汇集氟素 。 含氟量嫩梢有40~720ppm ， 老叶达250~1600ppm 。
茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素 ， 可杀死龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌 ， 以减少蛀牙病原菌 。
茶中皂素增强氟素和多酚类化合物的杀菌作用 。
【茶与防龋作用】 茶属碱性 。 人体缺钙 ， 易生蛀牙 。 因体内碱性矿物质不足时 ， 齿中钙会溶解于血液中 ， 如此 ， 导致牙齿脆弱 。 因此 ， 多喝茶 ， 可抑制钙质减少 ， 保护牙齿 。
茶树能从土壤中汇集氟素 。 含氟量嫩梢有40~720ppm ， 老叶达250~1600ppm 。
茶叶中的茶多酚类化合物具有抑制葡聚糖聚合酵素 ， 可杀死龋齿连锁球菌及齿缝中的乳酸菌 ， 以减少蛀牙病原菌 。
茶中皂素增强氟素和多酚类化合物的杀菌作用 。
【茶与防龋作用】 茶属碱性 。 人体缺钙 ， 易生蛀牙 。 因体内碱性矿物质不足时 ， 齿中钙会溶解于血液中 ， 如此 ， 导致牙齿脆弱 。 因此 ， 多喝茶 ， 可抑制钙质减少 ， 保护牙齿 。
