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白族车夫“茶道”的含义中国的茶道丰富多彩 ， 据有关史志记载 ， 从唐朝起 ， 日趋规范和兴盛 。 陆羽的 《茶经》 中 ， 就记载了唐朝的清平茶、大唐贵妃茶、大唐文士茶、大唐禅茶、大唐民俗茶等茶道文化 。 这些茶道 ， 各有千秋 。 清平茶道程序为备器、鉴茶、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、舀汤、置茶兑汤、分茶、敬茶、闻茶、观色、品茶、谢茶等十六个步骤 ， 属宫廷茶艺 。 文士茶道分为备器、净手、焚香、诗赞、赏茶、鉴水、烹茶、闻茶、观色、品茶、论茶、谢茶等十二道茶序 。 其中 ， 谢茶为茶道的高潮 。 即受邀参加茶会者 ， 在抚琴、吹笛、舞剑伴兴中吟诗答谢主人 。 此茶道为行业茶艺 。 禅茶 ， 为民俗茶艺 ， 是佛教中的一种茶道 。 程序分为净手、焚香、礼佛、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶--将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、松籽等同熬成粥的佐茶小吃和谢茶等十三道 。 纵观以上茶道程序 ， 可以看出 ， 饮茶不仅是一种生活习惯和生活方式 ， 还是一种境界和修身养性的方式 。
白族驾马的茶道是一种独特的民族文化 。 虽然这是一个茶道 ， 不像其他传统茶道 ， 它只是为了休闲和保健、娱乐为主要宗旨 。 白族赶马人的茶道 ， 除包涵其它茶道具有的内涵外 ， 还有自己独特的功利目的 。 .
首先是与民间活动相结合 。 开幕式、开幕式、开幕式、闭幕式等 。 都以茶艺为载体举行祭祀活动 ， 形成了独特的民俗文化 。
二是在行业内具有突出的功利目的 。 每一次茶会 ， 或讨论交通事宜 ， 或分配工作任务 ， 或总结表彰 ， 或重申规章制度 ， 以茶艺为载体 ， 凝聚人心 ， 落实大篷车计划 ， 推动大篷车发展 。
三是通过茶道传播知识 ， 提高商队成员素质 。 介绍茶叶知识酸枣仁的功效与作用及食用方法、地形地貌、气象知识等 ， 在茶会上讲解 ， 让人们在实践中提高理解水平 。
第四 ， 通过对茶会的评价 ， 规范人们的行为标准 ， 传承诚实、勤奋、团结、互助、舍己为人的民族传统美德 。
大篷车是一个特殊的群体 ， 从事着特殊的职业 ， 常年生活在野外 ， 应对着恶劣的自然环境和自然现象 ， 没有健康的身体和优秀的体魄是无法胜任这一工种的 。 因此 ， 他们用不同的茶道来增强体质和治疗疾病 。 这样 ， 茶道在他们的现实生活中就有了极其重要的功利目的 。 比如茶道中 ， 人们吃饭喝茶 ， 骡马也给茶 ， 这是行业行为 。
茶道也是传承民族民俗文化的载体 。 人们在聚会上潮汕功夫茶忍不住唱民歌 ， 讲传说 。 这一来 ， 许多民间文学作品被车夫传播和保存了下来 。
【白族车夫“茶道”的含义，云南普洱】总之 ， 驱马白族的“茶道”是科技、医学知识、民俗文化、文学艺术的多元文化结晶 。
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