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医疗保健的宠儿【医疗保健的宠儿，祛斑养颜茶】茶叶是天然养生保健饮料 。 研究表明 ， 饮茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿 。 1、防癌：研究证实茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成 。 绿茶的阻断作用最强 ， 阻断率达90以上 。 其次是花茶、乌龙茶和红茶 。 通过试验发现 ， 用1克茶叶沏泡两次 ， 每次150毫升水饮用 ， 就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成 。 2、防辐射：研究表明 ， 茶叶中含的多酚类物质、脂多酸、维生素C、A的综合作用 ， 有防辐射功能 。 喝茶能有效地防止辐射引起的白细胞下降 。 采用放射治疗的癌症病人 ， 服可溶茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应 。 3、防龋齿：研究表明 ， 饮茶、用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿 。 常喝乌龙茶的人 ， 龋齿发生率下降60左右 。 4、防治心血管疾病 ， 研究证实 ， 茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖 ， 明显具有抗凝及促进纤维蛋白溶液 ， 抗血液斑块的形成 ， 降低毛细血管脆性和血液粘度等作用 。 因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血液循环、防止血栓形成的作用 。 一般一天5克绿茶泡水即可 。 5、防治肠道疾病：茶叶中含脂肪酸和芳香酸等有如何泡毛尖机酸有杀菌作用 ， 可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病 。 用茶叶9克 ， 浓煎口服即可 。 6、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化 ， 使口腔得以滋润 ， 产生清凉感觉 。 咖啡碱可调节体温 ， 故喝茶能生津止渴解暑 。 即使是炎热的夏天 ， 喝热茶也比其他饮料解渴 ， 而且降温持续时间较长 。 7、消脂减肥：研究证实 ， 茶叶中咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能增强胃液分泌 ， 调节脂肪代谢 ， 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 ， 所以喝茶能减肥 。 一般每天5克茶叶泡水喝 ， 坚持余月即可见效 。 8、饭后茶漱养生：研究表明 ， 茶水富含碱性物质 ， 其除污、解腥、消腻的功能远比一般清水强 ， 一日三餐毕 ， 尤其是在饱食鱼肉荤腥香网上卖茶醇美酒之后 ， 用茶水漱口 ， 更能洁口、除腥、却腻 。 茶水还可杀灭口腔里的一些细菌 ， 防止口腔炎症 。 茶还可除臭 ， 特别是对酒臭、烟臭、蒜臭效果好 。 9、提神益思消疲劳：研究证实 ， 茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 使头脑清醒 ， 思维敏捷 ， 又能加快血液循环 ， 活跃筋肉 ， 促进新陈代谢 ， 使人解除疲劳 。 10、延年益寿抗衰老：研究表明 ， 绿茶中所含单宁可控制人体中产生的过氧化脂质 ， 防止老化 。 茶单宁控制脂肪酸的过氧化作用达74 ， 大大超过了维生素E的作用 。 所以经常饮茶可延年益寿 。
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