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多元化茶叶消费模式【多元化茶叶消费模式，中国十大名茶】茶不仅仅可以饮用， 还可以在医药保健、日化产品、服装行业应用——在我国茶叶产业高速发展的今天， 茶叶消费的方式正日趋多元化 。 长期关注茶叶产业的浙江省农业厅副厅长朱志泉说， 茶除了作为饮料外， 还可以作为药品与保健品 。 以绿茶为例， 现代高科技生产提取的茶多酚在医药保健上正得到广泛应用， 以“心脑健”为主的药用产品已正式用于临床， 其他的保健品消费群也在近年来大量增长 。 在中国市场上， 还有含绿茶粉的食品出现 。 茶叶加工企业已开始生产超微绿茶粉作为食品祁红辅料， 而目前的抹茶酸奶、茶糖、茶饼干、茶面食、茶冰淇淋哪些茶叶属于绿茶在中国各大城市的超市货架上都已出现 。 “现在茶叶正用在越来越冰岛在哪多的领域， 比如茶枕头、茶鞋垫等！”在前不久召开的第十届国际茶文化研讨会上， 有专家这样说 。 事实上， 茶叶正越来越多地被用于日用化工品上， 比如茶化妆品、茶叶香波、绿茶香水、茶T恤等 。 中国农科院茶叶研究所副所长江用文介绍说， 茶叶深加工产品近年来发展迅速 。 2006年茶多酚生产量约为2000吨， 产值约5亿元 。 研究表明， 目前， 在茶叶天然产物提取制备技术方面， 茶多酚的提取工艺日益成熟， 并且无溶剂残留和不含咖啡因 。 “中国的茶氨酸提取制备技术也取得了很大进展， 产生了从茶多酚工业废液中提取制备茶氨酸的专利技术， 工业化产品的纯度达40%以上 。 ”中国农科院茶叶研究所所长杨亚军说， 此外， 茶黄素的生产工艺也进一步得到开发， 目前， 中国已申请专利的茶黄素生产工艺共有四类， 可以通过多种技术制备4种高纯度的茶黄素单体 。 专家指出， 当前中国茶叶消费多元化， 其背景是中国近年来茶叶生产增长势头迅猛 。 到2007年， 中国茶园面积达153万公顷， 总产量达114万吨， 毛茶总产值近300亿元 。 茶叶产品多元化的开发， 尚不会对其作为饮用的主要消费方式构成冲击 。
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