【服人参可否饮茶】 人参的主要成分为人参皂甙 ， 具有安神的作用 。 服用含有人参成分的补品 ， 是为了得到补益 ， 以强壮身体 。 除含服外 ， 一般宜用温开水送服 ， 而忌用茶水 ， 这是因为：茶中含有单宁（鞣酸）成分 ， 有一定的收敛作用 ， 极易与人参补品中的蛋白质结合 ， 形成鞣酸蛋白 ， 影响身体对补养品中营养成分的吸收而降低药效 。 因此 ， 当您服用含人参成分的滋补品时 ， 最好不要同时饮茶 ， 也不宜用茶水送服 。
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