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有一种喝壶春茶的方法春茶入壶 饮之有道又到新茶飘香时， 此时若沏上一杯清香爽口的春茶， 不仅提神醒脑， 还能散发体内寒邪 。 较之陈茶， 新茶清香醇和， 茶多酚含量更高， 其保健功能也更强 。 但是饮春茶不是越新鲜越好， 有关专家提醒爱茶人士， 如若饮茶不当， 不仅没有保健效果， 反而会对健康产生不良影响 。
茶如酒醉人 。
所谓新茶， 是指用当年春天从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶 。 清明之前采摘的茶， 被称为明前茶；谷雨前采摘的茶， 被称为雨前茶 。 这两种茶铁观音礼盒价格， 因其品质优良， 常被视为茶中珍品 。 新茶上市， 有人为了尝鲜， 争相购买明前茶、雨前茶， 其实茶叶越新鲜越好的观点是一种误解 。 并不是所有的茶叶都是越新鲜越好， 如普洱茶、黑茶就是越陈越好， 追求新鲜的茶叶则为绿茶， 但即使是绿茶， 也并非需要新鲜到现采现喝 。 茶 。
最新鲜的茶， 其营养成分不一定是最好的， 很多人喝了新茶后会出现头晕、失眠、四肢无力、胃痛、腹胀、便秘等一系列不良反应， 被称为醉茶综合征 。 由于采摘不到春季养生茶一个月的茶叶已经有一段时间没有放置， 新茶中的咖啡因、活性生物碱和各种芳香物质含量较高， 容易兴奋人的神经系统， 对神经衰弱和心脑血管患者非常不利 。 此外， 鲜茶叶中非氧化多酚和醛醇的含量也很高， 对胃肠黏膜有很强的刺激作用， 胃肠功能差的人饮用后容易引起腹痛、便秘、口干咽燥 。
TIPS:买回来的新茶不要急着喝， 更不要多喝 。 至少半个月后才能喝 。 在茶叶中的一些多酚类、醛类和醇类被发挥或氧化， 咖啡因、生物碱或芳香物质的活性降低之前， 喝茶是安全健康的 。
新老茶必须区分 。
春茶刚上市， 量少价高 。 为了防止购买老茶， 我们必须学会如何区分它 。 在外观和颜色上， 新茶的叶片一般比较整齐， 但颜色不是特别绿， 而是略带金黄色 。 新茶有清新爽口的香味， 老茶没有；鲜茶冲泡后一般透明、清亮， 滋味微甜 。 如果茶水浑浊， 有柴火味， 可能是老茶 。
小贴士：如果你要储存茶叶， 检查茶叶的含水量 。 含水量越低越好 。 检查方法是用手指轻轻捏一下 。 如果是粉状的， 说明含水量低， 可以储存 。 保存茶叶主要有三种方法：——
保温瓶储存方法：将茶叶放入保温瓶， 盖上盖子密封 。
低温冷藏法：将茶叶放入铁罐中， 密封， 盖上塑料袋， 密封后放入冰箱 。
干燥剂的储存方法：将干燥剂放在罐子的盖子上， 用胶带密封 。
每天喝10克茶 。
茶叶中含有的茶多酚具有瘦身防癌的作用 。 每天喝10克茶叶最有保健效果 。 一般以3克茶冲泡一杯茶为宜， 每天3-4杯 。 如果茶太浓， 会影响食物中铁等无机盐的吸收， 引起贫血， 过量饮茶也会增加人体肾脏的负担 。 饭前饭后一小时内不要喝茶， 以免影响身体对蛋白质的吸收 。
因为茶叶中含有维生素、氨基酸等物质， 喝茶时不要和牛羊肉、海鲜等蛋白质类食物一起食用 。 再比如绿茶太凉 。 如果和水果等凉性食物一起吃， 会伤脾胃 。
TIPS:贫血、神经衰弱、甲亢、肺结核、胃沩山毛尖及十二指肠溃疡、肝肾疾病、习惯性便秘、肾结石、高血压、心脏病患者， 以及孕妇、哺乳期妇女， 建议不要喝茶 。
不要随意混合花茶 。
喝花茶可以保健祛病， 尤其是前列腺炎或前列腺肥大的人、肝病患者、月经前后的女孩、更年期妇女等 。 但不要随意将花草混在一起喝， 因为不同的花有不同的药用价值， 要根据个人的体质来选择 。 如果选花不当， 将不同功能的花茶混合在一起， 不仅比单一的花茶好， 还可能对身体产生一些不良影响 。 因为人体体质存在个体差异， 分为虚实、寒热， 需要根据自身体质或在专家指导下选择喝什么花、用多少花 。
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