怎样做鱼杂火锅好吃

【怎样做鱼杂火锅好吃】鱼杂是指鱼的鱼籽、鱼白和鱼泡构成的美食,它营养周全,富含维生素、卵白质、脂肪,那么如何做鱼杂暖锅好吃呢?

怎样做鱼杂火锅好吃

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食材鱼杂 1500g
姜 5g
桂皮 4g
花椒 4g
干辣椒 3g
方式/
1将鱼杂1500g洗净备用;

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2将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用;

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3在锅中放入4g菜籽油;

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4将切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒倒入锅中;

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5翻炒一会,炒出喷鼻味;

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6插手4g豆瓣酱;

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7炒出酱喷鼻;

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8插手600ml水,放入5g泡椒;

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9插手5g食盐;

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10插手备好的鱼杂;

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11多煮一会,煮入味;

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12待鱼杂煮熟后插手3g鸡精;

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13插手适量喷鼻菜,甘旨的鱼杂暖锅就做好了 。

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